ЮАР

Южно-Африканская Республика, одна из самых национально разнообразных и самых экономически развитых стран Африки, занимает южную оконечность континента. Внутри ЮАР находится государство-анклав Лесото, вся территория которого находится выше 1400 м над уровнем моря.


Идет загрузка модуля поиска туров



Отдых в ЮАР

Несмотря на свою сложную и полную борьбы историю, страна сохранила свои природу и культуру, которые и побуждают туристов приехать в это место. В ЮАР несколько сотен национальных парков и заповедников, но площадь страны позволяет охотникам заниматься добычей крупных зверей, которая не только не запрещалась, но и культивировалась. Охотничьи концессии зачастую граничат с заповедными территориями, но никогда не пересекают установленные границы. При наличии лицензии разрешена охота на любых диких зверей за некоторыми исключениями – например, носорогов и крупных хищников, находящихся в естественной среде обитания и не выведенных в специализированных хозяйствах, отлавливать запрещено. Животными, угрожающими жизням людей, занимаются уполномоченные для этого службы. Среди мест, обязательных к посещению, опытные туристы называют Драконовы горы, пещеры Канго, «Большая дыра» (бывший алмазный рудник в городе Кимберли, который был вырыт без применения техники) и, разумеется, мыс Доброй Надежды.

 КЛИМАТ

В первую очередь, следует отметить, что из-за расположения ЮАР зимним периодом считается июнь-сентябрь, а летним – ноябрь-март. Апрель и октябрь считаются осенью и весной соответственно. Температура воздуха в стране зависит от высоты региона над уровнем моря, океанических течений и широты. На центральной части на высоте свыше 1700 м располагается плоскогорье с сильными перепадами сезонных температур, на северо-западе – пустыня с существенными суточными колебаниями. Количество осадков – менее 200 мм в год, что разительно отличает эти районы от прибрежных. Самое неудачное время для поездки в ЮАР – декабрь и январь, поскольку лето традиционно считается сезоном дождей, которые льют практически безостановочно. К тому же, жители страны в эти месяцы сами обычно уходят в отпуск.

 КУХНЯ

Кулинарные традиции ЮАР сплавлены из множества других культур – французской, немецкой, голландской, индийской, малайской и т.д. Постоянные перемещения в условиях жаркого климата требовали долгохранящейся еды, которая не испортится от высокой температуры. Поэтому появились такие блюда, как билтонг (вяленое мясо с большим количеством специй). Местные жители могут предложить вам необычные блюда на подобие жареных насекомых или пингвиньего мяса, а также множество кушаний из проса и кукурузы. Т.к. самый распространенный способ приготовления мяса – на открытом огне или на углях, стоит попробовать бурворс (колбаски из баранины или говядины с пикантным вкусом), брайфлейс (барбекю), сосатис (острый шашлык). Еще одно блюдо, заслуживающее внимания, – пойки кос (жаркое из мяса и овощей, приготовленное в котелке). Если вы хотите отведать действительно экзотической кухни, можете попробовать мопане вормс (деликатесные гусеницы, обжаренные в масле), тшуку (жареные термиты) или «Кси Фу Фу Ну Ну» (подрумяненные личинки жука-скарабея)

ОХОТА

При охоте на крупных зверей разрешено использовать только неавтоматическое оружие с калибром от 22 и выше. Чаще всего путешественники советуют использовать оружие, предлагаемое в аренду в самих концессиях, т.к. таким образом можно избежать возникновения дополнительных проблем. Использовать собак, прожекторы, приманки, загоны, капканы и прочие ловушки запрещено. Автомобили обычно служат средством доставления охотников к границе охотничьей концессии. Если вы захотите поохотиться, вам необходимо будет приобрести лицензию, получением которой для вас заранее должен заняться организатор охоты. На всем протяжении охоты вам необходимо будет иметь лицензию при себе. Организацией сафари в ЮАР имеют права заниматься только граждане страны, а сама охота для иностранцев невозможна без сопровождения профессионального охотника.