Тунис

Тунисская Республика, расположенная североафриканским государством, в котором почти все жители исповедуют ислам. Это воистину страна контрастов – как в климате, так и в культуре. Атласские горы на севере, часть Сахары на центральном плато, граничащая с пустынями Большой Эрг и Эль-Хамра.


Идет загрузка модуля поиска туров



Отдых в Тунисе

Тунисская Республика, расположенная североафриканским государством, в котором почти все жители исповедуют ислам. Это воистину страна контрастов – как в климате, так и в культуре. Атласские горы на севере, часть Сахары на центральном плато, граничащая с пустынями Большой Эрг и Эль-Хамра. Несмотря на такой суровый ландшафт, страна полнится курортами, а поражающие воображение достопримечательности Туниса покорят любого, кто любит с комфортом отдохнуть в экзотической стране. Российские туристы любят Тунис за относительно низкую цену путешествий и их безопасность, разнообразие природных зон, а также наличие внушительной береговой линии.  Аборигенами страны считают берберов, однако сейчас их количество настолько мало, что даже подсчитать их не представляется возможным. В Тунисе также проживает еврейская община и небольшое число черкесов.

 КЛИМАТ

Вдоль побережья климат Туниса напоминает средиземноморский, во внутренних районах он больше похож на пустынный.  Годовая норма осадков колеблется от 100 мм на юге до 1500 мм в горных районах, в некоторых пустынных регионах осадков не бывает несколько лет подряд. Свежий морской ветер немного оттеняет летнюю жару, отчего большинству людей кажется, что на побережье прохладнее, чем есть на самом деле. Лучшим временем для посещения Туниса считаются осенние месяцы (сентябрь-ноябрь) и период с марта по июнь.

 ЕДА И НАПИТКИ

Самым популярным блюдом в Тунисе являются макароны – обычно их едят с томатным соусом или хариссой (пастой из перца чили, чеснока, кориандра и зиры). Также следует отметить брик (пирожки с начинкой из яйца или тунца с добавлением петрушки), мергез (острые бараньи колбаски, подаваемые как основное блюдо, приготовленное на гриле, либо добавляемые в овощное рагу), мешуйю (своеобразный салат из вареных помидоров, сладкого перца, яиц, анчоусов с добавлением хариссы) и оджу (овощное рагу из помидоров, перцев, лука и чеснока, в которое вбивается яйцо и добавляется уже знакомая нам харисса). Любители рыбы будут обрадованы изобилием: тунец, дорада, окунь, моллюски, креветки, омары и крабы-пауки с каперсами, зеленью, оливковым маслом и чесноком. В Тунисе более либеральное отношение к алкогольным напиткам, поэтому в стране производятся сухие и столовые вина. В городе Громбалия, в котором ежегодно проводится винный фестиваль, установлен памятник в виде грозди с ягодами прямо на центральной площади. Есть у тунисцев и национальный пивной бренд «Celtia». К числу национальных напитков относятся также финиковый ликер «Tibarin» и водка из инжира «Boukha».

 ПРАЗДНИКИ

Офисы и магазины Туниса в праздничные дни закрыты. Религиозные праздники устанавливаются по мусульманскому лунному календарю; относительно григорианского календаря они из года в год смещаются примерно на 10 или 11 дней назад. В главный праздник – Рамадан – мусульмане ограничивают себя в еде, напитках, курении и половой жизни до захода солнца, а значительное число магазинов, банков и офисов закрываются после обеда.