ОАЭ
Объединенные Арабские Эмираты находятся на северо-востоке Аравийского полуострова. Государство занимает 83,6 тыс. кв. км и сравнимо по площади с Австрией. В стране проживает 9,3 млн человек, 76% из которых обитают в городах. В 1971 г. шесть арабских княжеств подписали соглашение о создании федерации, которая и получила название Объединенные Арабские Эмираты, а в следующем году к ним присоединился еще один эмират.
Отдых в ОАЭ
Хотя официально столицей государства является город Абу-Даби, центром торговли и туризма считается Дубай. Большинство людей при упоминании ОАЭ представляют поражающие высотой хай-тек-небоскребы, которые были построены в двух крупнейших городах этой страны за последние несколько десятилетий. Среди них ― Бурдж-Халифа («башня Халифа»), отель Бурдж аль-Араб (Burj Al Arab) в форме паруса и другие. Ночная подсветка превращает и без того впечатляющие высотные здания в произведение искусства. А чтобы проникнуться таинственной и чарующей атмосферой Древнего Востока, нужно пройтись по небольшим улочкам городов Эмиратов и взглянуть на немногие сохранившиеся там старинные здания. Среди достопримечательностей, которые советуют посетить в ОАЭ, бывалые путешественники называют крепость-дворец Каср Аль-Хосн в Абу-Даби (другое его название – Белый Форт), форт Аль Хейль недалеко от Фуджейры и одна из шести самых больших мечетей в мире – мечеть Шейха Зайеда в Абу-Даби.
Климат
В Эмиратах очень сухой и жаркий климат – иногда температура летом достигает +50°С, а годовая норма осадков – всего 100 мм. Зато эта страна идеально подходит для того, чтобы переживать суровые зимы, – в это время года ртутный столбик термометра не опускается ниже +20°С. Если вы надумаете отправиться части государства, расположенные на значительном удалении от побережья, помните: в пустыне днем всегда более жарко, а ночью – более прохладно. В зимние месяцы температура в темное время суток может опускаться до 0°С, однако это довольно редкое явление. Температура воды на побережье ОАЭ в течение года колеблется от +18°С до +35 °С, в бассейнах же она даже в зимнее время прогревается до +26…+28 °С. Из природных явлений, которые могут доставить неудобство на отдыхе в ОАЭ, следует упомянуть песчаные бури, которые, впрочем, редко заметны в крупных курортных городах. В связи с таким благоприятным климатом туристический сезон в Эмиратах длится с октября по май.
Кухня
На кулинарные традиции ОАЭ большое влияние оказали обычаи Ирана, Ливана, Египта и других африканских и азиатских стран. Непреложные правила арабской кухни – запрет на блюда из свинины и добавление большого количества специй. Много раз бывавшие в Эмиратах путешественники советуют начинать знакомство с местной кухней в уличных кафе и лавках, в которых практически все завернуто в лаваш или подается с питой – небольшим круглым пресным хлебом. В таких местах можно попробовать манаиш (лепешки, посыпанные рассольным сыром, тмином и смесью специй затаар), фалафель (шарики из измельченного нута, обжаренные во фритюре) и, разумеется, шаурму. Перед подачей основных блюд в ресторанах страны предлагают различные аперитивы. В ОАЭ они называются «мезе» и подаются на тарелке с отделенными друг от друга секциями. Чаще всего в ней можно увидеть овощные салаты, измельченные орехи с чесноком, баклажанную икру, пшеничные и кукурузные каши, а также небольшие по размеру пирожки с мясом или сыром. Гурманы, побывавшие в ОАЭ, советуют заказать брики — хрустящие треугольники из слоеного теста, начиненные рыбой, креветками или мясным фаршем, Аль-Мадрубу (засоленную рыбу, которую варят с добавлением специй и муки), рыбные и мясные кебабы, а также бирьяни – блюдо из риса (обычно используется сорт басмати) с добавлением мяса, рыбы, яиц или овощей.
Развлечения и отдых
Большинство туристов приезжает в Эмираты, чтобы отдохнуть на многочисленных песчаных пляжах Арабского (Персидского) и Оманского заливов. Если вы предпочитаете активный отдых, то вас наверняка заинтересуют захватывающие сафари по пескам пустыни. В качестве транспортного средства вы можете выбрать квадроцикл, внедорожник или верблюда. Если песку вы предпочитаете океанические воды, то можете осуществить прогулку по прибрежным водам ОАЭ на традиционном арабском судне дау или заняться дайвингом. Среди других доступных развлечений – игра в гольф или теннис, посещение аквапарка WildWadiили Аквариума в торгово-развлекательном центре «Дубай» в одноименном городе и т.д. Если вы любите проводить время в ночных клубах, то вам также стоит отправиться в Дубай – эмирату принадлежит пальма первенства в организации развлекательных мероприятий, – однако и в любом другом крупном городе страны можно найти современные заведения с высоким уровнем обслуживания.
