Мексика

Самым важным символом мексиканской национальной культуры является Пресвятая Дева Гваделупская, что свидетельствует о серьезном влиянии Римского католицизма в национальной культуре Мексики. Она почитается, как  "мать" всех мексиканцев. Заинтересовали? Тогда читайте дальше!





Отдых в Мексике

Слово «Мексика» является производным от Мешика (произносится, как "ме-Ши-ка") — это название для группы коренных народов, которые поселились в центральной Мексике в начале XIV века и стали нам известны, как ацтеки. Мексиканская архитектура длительное время находилась под сильным влиянием испанских и французских традиций. Тем не менее, местные  традиции и коренные  ремесла всегда развивались опосредовано от европейских влияний. В ХХ веке мексиканская архитектура была разработана в соответствующем стиле, когда каждое общественное здание напоминает о великих доколумбовых пирамидах. В Мексике проходят сотни экскурсий, чтобы вы могли вдоволь  насладиться отдыхом. Начните, к примеру, с дома знаменитой художницы Фриды Кало! В число интереснейших экскурсий входят поездки для исследования местных реликвий, например, пирамиды Майя в Ушмале, возведение которой датируется концом VII века. Вид с вершины пирамид просто завораживает, некоторые даже поговаривают, что люди, боящиеся высоты, должны воздерживаться от такого головокружительного подъема. Руины Чичен-Ица являются еще одним популярным местом для экскурсий, предлагая знакомство с культурой и историей народа Майя. Ни один праздник в Мексике не обходится без поездки в город Чиуауа на севере страны; здесь приезжие прыгают на скорый поезд, доставляющий через знаменитый медный Каньон навстречу самым красивым пейзажам в мире.  Рисковые путешественники будут чувствовать здесь себя, как рыба в воде. Да и как иначе с таким большим количеством спортивных и развлекательных мероприятий, доступных на протяжении всего отдыха. Восхождение на вулкан является одним из самых востребованных маршрутов и включает в себя поход сквозь нетронутые ландшафты джунглей.  Виза — электронное разрешение на въезд в страну. Валюта — мексиканское песо. Разница во времени — Мексика выигрывает целых 8 часов. Если в Москве 20:00, то в Мексике полдень.

КЛИМАТ

Мексика идеально подходят для любителей солнца, так как это круглогодичный курорт. Несмотря на впечатляюще жаркие температуры с июня по сентябрь, которые подразумевают дальнейший температурный спад,  вы все равно можете спокойно наслаждаться жарким солнцем и в зимние месяцы. Температура, как правило, держится в районе 30 градусов. Путешественникам рекомендуется отметить, что лето также — сезон ураганов и есть шанс, что сильный ветер обрушился на страну в самое неподходящее время. В зимние месяцы солнце в зените находится около восьми часов, а воздух тем временем прогревается до комфортных 20 градусов тепла. Из-за природного ландшафта страны работает закон, что чем выше располагается Ваш курорт, тем больше шансов угодить под ливень, особенно на севере.

КУХНЯ

Мексика обладает обширной и сложной кулинарной культурой, отличающейся большим разнообразием региональных блюд. Что говорить, если эскомолес — национальный деликатес Мексики — это ни что иное, чем гигантские яйца муравьев. Однако, начнем с привычных нам блюд. Три продукта составляют суть большинства мексиканских блюд: кукуруза, острый перец (чили), и бобы. То есть те продукты, которые проистекают из доколумбовых времен. Кукурузу употребляют во всех возможных формах: в вареном и жареном, но самый главный результат переработки кукурузы — это кукурузная лепешка, напоминающая собой хрустящий, пышущий жаром печей блин. Лепешки из кукурузного теста запекается в самых разных диаметрах и пропорциях, однако традиционная лепешка, которая сопровождает большинство блюд имеет диаметр около шести дюймов (15 сантиметров). Тако или кесадильи, начиненные мясом с перцем особенно популярны в центральной Мексике.

Мексиканцы, как правило, готовят легкий завтрак, состоящий  из кофе фруктами. На полпути к работе или школе люди могут съесть теплую лепешку в качестве закуски, но не более того. Самый важный прием пищи в день принимается от 14:00 до 16:00 (обязательно в ресторанах) и состоит из трех или четырех блюд: супа, риса или макарон — на гарнир. И мясо или курицу в сопровождении известных нам уже лепешек и жареных бобов. Ужин подается между восемью и десятью часами и состоит из сладких булочек, кофе и молока. Мексиканцы часто едят на открытом воздухе, попивая свои любимые безалкогольные коктейли или пиво.

Да, вот такие вот у мексиканцев безобидные посиделки, хотя их национальный ликер — текила, производящийся из голубой агавы — предполагает продолжение веселья. Но, надо сказать, что  мексиканцы предпочитаю ром с колой во время свадеб и других торжеств или праздников.

СУВЕНИРЫ

Чем мы закончили, с того, пожалуй, мы и начнем! Обязательно прикупите себе пару бутылочек фирменной текилы (советуем покупать текилу, на которой фигурирует отметка "Reposado", ее вкус отличается мягкостью), а к ней добавьте пончо и календарь майя, по которому сможете отсчитывать дни до окончания вашего незабываемого отпуска.